Categoria:  Diversas

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Sanduíche com carne moída

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Preparo: Na panela, aqueça o azeite ,  doure a cebola e o alho. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta, refogue bem. Acrescente os tomates, cheiro… mais »

Berinjelas assadas

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Preparo: Coloque as berinjelas de molho na água, sal e vinagre. Escorra e reserve. Em um recipiente que possa ir ao forno, faça camadas de berinjelas, tomates e… mais »

Cuscuz vegetáriano

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Preparo: Em fogo brando, refogar a cebola e o alho na metade do azeite.  Juntar a cenoura, o aspargo, o tomate, a ervilha, o palmito, o milho e… mais »

Charutos vegetáriano

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Preparo: Aferventar as folhas de repolho e reservar. Dourar a cebola no azeite e juntar as cenouras, a beterraba, o chuchu, o louro e mexer até amaciar. Retirar do… mais »

Salpicão de bacalhau

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Preparo: Colocar o bacalhau em uma saladeira, temperar com vinagre, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Deixar no tempero por 35 minutos. Ralar a batata e a… mais »

Rouille

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Preparo: Amassar os dentes de alho, juntar as gemas, o sal, a pimenta picada e o azeite aos poucos batendo até obter um creme. Acrescente a farinha de… mais »

Panqueca de ricota com presunto

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Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve…. mais »

Panqueca de frango desfiado

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Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve. Cozinhe o… mais »

Panqueca de espinafre com ricota

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Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve. Escolha e… mais »