Categoria:  Light

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Salada waldorf com atum

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Misture as maçãs com o suco de limão e o sal. Incorpore o atum, o salsão, as passas e as nozes. Misture bem, junte as folhas de alface e… mais »

Salada de quinoa

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Preparo: Lave os grãos de quinoa em água quente e escorra. Coloque para cozinhar em fogo médio com 400 ml de água quente por cerca de 20 minutos… mais »

Sopa de legumes

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Preparo: Em fogo médio, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates, as cenouras, as batatas, o chuchu, a vagem, as mandioquinhas, o salsão, o alho-poró, o… mais »

Salada marroquina

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Preparo: Hidrate as passas por 15 minutos em ½ xícara de água fervente, escorra e reserve. Cozinhe o trigo na pressão com o restante da água até ficar al… mais »

Crepe de atum

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Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos e deixe descansar 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e… mais »

Cenoura com gergelim

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Preparo: Cozinhe as cenouras em água com açúcar até ficarem al dente e escorra. Na panela, derreta a manteiga, acrescente a cenoura, o gengibre e misture. Tempere com… mais »

Legumes grelhados

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Preparo: Grelhe a berinjela, a abobrinha, a cebola e o tomate até dourar (cerca de 10 m), virando na metade do tempo. Polvilhe enquanto grelha com sal, alho… mais »

Sanduíche de peito de peru com maçãs

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