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Arroz com leite de coco

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Preparo: Refogue no azeite a cebola e o gengibre. Junte o arroz, tempere com sal e refogue um pouco mais. Regue com o leite de coco e 2 xícaras… mais »

Arroz marroquino

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Preparo: Na panela, em fogo médio, coloque metade da manteiga, frite a carne moída com a cebola, o alho, a canela e a pimenta até dourar. Acrescente o arroz,… mais »

Arroz com passas

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Preparo: Coloque as passas de molho no licor por cerca de 10 minutos. Na panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e junte as passas com o licor. Acrescente… mais »

Arroz com champanhe e amêndoas

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Preparo: Em fogo baixo, refogue a cebola no azeite sem deixar dourar. Acrescente o arroz e refogue bem. Cubra com o caldo de galinha e deixe cozinhar com… mais »

Arroz enriquecido com lentilha

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Preparo:   Cozinhe a lentilha em água até ficar al dente. Escorra e reserve. Na panela, refogue no azeite a cebola.  Acrescente o arroz, a lentilha reservada e… mais »

Arroz com pequi

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Preparo: Refogue no azeite a cebola e o alho. Junte o arroz, o pimentão, o tomate, o pequi e refogue mais um pouco. Cubra com a água e tempere… mais »

Bolinho de arroz integral assado

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Preparo: Na panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate. Tempere com o sal, orégano, pimenta e a cebolinha-verde. Desligue o fogo e junte a este… mais »

Arroz com cereais

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Preparo: Lave, coloque de molho em 6 xícaras (chá) de água o arroz, o feijão, o trigo, e a cevada por 4 a 5 horas (esta água será usada… mais »

Salada de arroz selvagem

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Preparo: Em uma tigela misture todos os ingredientes do molho e bata com um batedor manual até ficar homogêneo.  Reserve na geladeira. Numa panela grande,aqueça a manteiga em… mais »

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