Categoria:  Receitas

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Calda de caramelo

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Preparo: Na panela, misturar 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e o mel. Levar ao fogo até obter uma calda dourada. Retirar do fogo, sem parar de… mais »

Bebida quente com licor de menta

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Preparo: Na panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até ferver. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje-o em cada taça no momento de servir…. mais »

Mousse de camarão

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Preparo:  Refogue na manteiga e azeite a cebola. Junte os camarões, deixe refogar, adicione a água, a mostarda, o catchup,  o suco de limão,  sal,  pimenta e deixe ferver um… mais »

Mousse de ricota com tomate-seco

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Preparo: Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina com o restante dos ingredientes e despeje em uma forma de furo… mais »

Salada oriental de cenoura

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Preparo: Refogue em fogo baixo, o salsão, o gengibre e as cenouras no azeite aquecido, mexendo até amaciar.  Tempere com o molho de soja e o vinagre.  Por… mais »

Mousse de tomate seco com presunto

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Preparo:   Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho – maria. Bata no liquidificador a gelatina, o creme de leite, o parmesão, o tomilho e sal a… mais »

Salada de abacate com molho de iogurte

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Preparo:   Em uma saladeira, disponha a alface e sobre ela o restante dos ingredientes. Para o molho, misture todos os ingredientes e sirva com a salada.

Salada de bacalhau e grão-de-bico

Em Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Saladas, Saladas e Tempeiros 0 Comments

Preparo: Junte o bacalhau com o grão-de-bico,a cebola, os tomates, a salsa e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta, azeite e o suco de limão. Misture bem e leve à geladeira… mais »

Salada de repolho

Em Receitas, Saladas, Saladas e Tempeiros 0 Comments

Preparo:   Misture os ingredientes do molho e reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da salada, acomode-os em uma saladeira e regue com o molho na… mais »