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Filé mignon ao molho de hortelã

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Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva com os medalhões grelhados.  

Penne com bacon e creme de leite

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Preparo:  Cozinhe o penne em água fervente, sal e óleo até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, antiaderente, em fogo brando, coloque o azeite e… mais »

Macarrão ao molho com alcaparras

Em Massas, Receitas 0 Comments

Preparo: Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Junte os tomates, sal, pimenta, orégano e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de… mais »

Salmão com molho de limão

Em Peixes e Frutos do Mar, Receitas 0 Comments

Preparo: Tempere o salmão com o suco de limão, o alho, a cebola, sal a gosto e o azeite. Deixe marinar tampado na geladeira por 1 hora. Descasque… mais »

Palmito ao molho de beterraba

Em Diversas, Receitas 0 Comments

Preparo: Corte os palmitos em pedaços altos e reserve. Bata no liquidificador a beterraba com os demais ingredientes até obter um molho homogêneo. Acerte a consistência com a… mais »

Frango ao vinho tinto

Em Carnes, Receitas 0 Comments

Preparo: Tempere o frango com a cebola, o alho, o alho-poró, a cenoura, as ervas, o vinho tinto e deixe marinar de véspera. No dia seguinte, retire os… mais »

Iscas de mignon com molho cremoso

Em Carnes, Receitas 2 Comments

Preparo: Na panela, aqueça a manteiga e frite as iscas de carne já temperadas com sal e pimenta. Retire e reserve. Na mesma panela, acrescente o alho-poró, cozinhe até… mais »

Linguado gratinado light

Em Peixes e Frutos do Mar, Receitas 0 Comments

Preparo: Tempere os filés de linguado com tomilho, manjericão, suco de limão, alho e sal. Deixe descansar coberto na geladeira. Num refratário, coloque os filés de linguado e… mais »

Salada de rúcula com molho de manga

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Preparo: Lavar a rúcula, deixar secar e reservar. Disponha as folhas de rúcula numa saladeira juntamente com as mangas e as rodelas de cebola. Bater os ingredientes do molho no… mais »