Categoria:  Aves

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Tender de festa

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Preparo: Marque losangos, não muito profundos em toda a superfície do tênder e besunte com o mel. Espete um cravo em cada cruzamento. Coloque o tender em uma assadeira… mais »

Tender com farofa de frutas

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Preparo: Misture o vinho ou champanhe com o suco de laranja, a calda de abacaxi e reserve. Coloque o tender em uma assadeira, regue com a mistura reservada… mais »

Tender à califórnia

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Preparo: Marque losangos não muito profundos na superfície do tender e espete um cravo em cada cruzamento. Misture o mel com a manteiga e besunte todo o tender. Coloque… mais »

Frango oriental

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Preparo:  Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Aqueça uma panela com óleo, doure o frango e reserve. Em outra panela, refogue a cebola, o pimentão e… mais »

Frango xadrez vegetariano

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Preparo: Em uma panela com água, ferva a carne de soja com 2 fatias de gengibre até hidratá-la. Estando hidratada, escorra a água quente e lave-a em água… mais »

Salada de grão-de-bico com frango

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Preparo: Em uma saladeira, misture os 4 primeiros ingredientes. Tempere com sal, pimenta, azeite e limão. Decore com salsa, tomate-cereja e folhas de alface. Sirva em seguida.

Filé de frango gratinado com creme de milho

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Preparo: Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com a manteiga, o azeite e grelhe os filés de ambos os lados. Acomode em… mais »

Sanduiche de pernil com vinagrete

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Preparo: Faça furos no pernil e regue com os ingredientes do tempero batidos no liquidificador. Deixe descansar coberto na geladeira de véspera, virando a carne na metade do… mais »

Bruschetta de peito de chester

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Preparo: Passe o requeijão sobre as fatias de pão. Distribua o chester e o queijo sobre cada fatia. Acomode as fatias em uma assadeira e leve ao forno… mais »