• 1 kg de abóbora cortada em pedaços.
  • 2 colheres (sopa) de cal virgem para uso culinário.
  • 3 xícaras (chá) de água.
  • 800 gr de açúcar.
  • 4 cravos-da-índia.
  • 1 pau de canela.
  • Açúcar cristal para cristalizar o doce.