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Calda de caramelo

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Preparo: Na panela, misturar 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e o mel. Levar ao fogo até obter uma calda dourada. Retirar do fogo, sem parar de… mais »

Brigadeiro crocante

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Preparo: Doce- misture o leite condensado, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, modele pequenas bolinhas,… mais »

Frozen de iogurte com calda de frutas

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Preparo: No liquidificador, bata o iogurte, o açúcar e o creme de leite até que fique homogêneo. Misture as raspas de limão, coloque em um recipiente, cubra com… mais »

Calda de polpas de frutas

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Preparo: Dissolver o amido de milho na água e levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Dica: Também acompanha flans, mousses……….  

Calda de chocolate quente

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Preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo até ficar bem homogênea. Esta calda pode ser servida quente ou fria. Dica: Se optar por servir quente,… mais »

Calda de cereja

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Preparo: Misturar o açúcar, o mel, a água, as cerejas com o maraschino levar ao fogo brando até ficar bem homogênea e espessa. Retirar do fogo,  juntar o licor… mais »

Calda de laranja

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Preparo: Na panela, coloque a manteiga, o açúcar e leve ao fogo brando mexendo até dissolver. Acrescente o suco de limão, o suco de laranja e sempre mexendo… mais »

Calda de caramelo simples

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Preparo: Derreta o açúcar até dourar (cuide para não ficar muito escuro; do contrário, (amarga). Acrescente a  água e deixe ferver até derreter completamente. Se ficar muito espesso,… mais »

Calda de maracujá

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Preparo: Dissolva o amido de milho na água, junte aos demais ingredientes e leve ao fogo brando mexendo até ficar uma calda brilhante e espessa. Ao esfriar, ela ficará… mais »