• ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:

Na panela, coloque a manteiga, o açúcar e leve ao fogo brando mexendo até dissolver.
Acrescente o suco de limão, o suco de laranja e sempre mexendo até engrossar ligeiramente.
Aguarde esfriar e utilize.

Dica:

Utilize em mousses, flans, manjares, tortas, sorvetes, etc.