Categoria:  Massas

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Estrogonofe de chocolate

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Preparo: Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o chocolate em pó, as gemas passadas por peneira, o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo… mais »

Capelete no caldo especial

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Preparo: Na panela, em fogo brando, coloque o caldo de carne e, quando levantar fervura, adicione a cebola, a ervilha e o capelete, aos poucos, esperando ferver a… mais »

Lasanha de berinjela

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Preparo: Em uma panela, em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) de azeite, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o extrato de tomate e frite… mais »

Penne com bacon e creme de leite

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Preparo:  Cozinhe o penne em água fervente, sal e óleo até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, antiaderente, em fogo brando, coloque o azeite e… mais »

Macarrão ao molho com alcaparras

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Preparo: Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Junte os tomates, sal, pimenta, orégano e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de… mais »

Penne com rúcula

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Preparo: Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento. Em uma travessa, misture o macarrão… mais »

Macarrão com sardinha

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Preparo: Aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente as sardinhas, os tomates, o molho de tomate, as alcaparras e cozinhe em fogo baixo. À parte,… mais »

Lasanha de bacalhau com molho branco

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Preparo: Na panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho-poró até murchar. Junte os tomates, o bacalhau, palmito, azeitonas, tempere a gosto e reserve. Molho: Derreta a… mais »

Baião de dois de feijão e macarrão

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Preparo: Cozinhe o macarrão ao dente, escorra e reserve. Na panela, frite o bacon na própria gordura. Adicione a cebola, o alho e refogue. Junte o feijão, a… mais »