Penne com molho de berinjela
Preparo: Ferva a água com sal e um fio de azeite. Junte o macarrão, cozinhe até ficar “al dente”. escorra e reserve. Para o molho: na panela, aqueça… mais »
Fettuccinne com mussarela de búfala e manjerição
Preparo: Na panela, doure o alho no azeite. Junte um punhado de folhas de manjericão e refogue ràpidamente. Adicione os tomates picados, refogue um pouco, esprema os tomates… mais »
Lasanha de frango
Preparo recheio: Na panela, colocar azeite e refogar a cebola. Acrescentar o frango desfiado, o molho de tomate e a água. Temperar e deixar o molho apurar. Juntar… mais »
Penne com amêndoas
Preparo: Na panela, aquecer o azeite e refogar a cebola. Acrescentar o presunto, as ervilhas e mexer delicadamente. Incorporar o requeijão, o creme de leite, o parmesão ralado… mais »
Espaguete com camarão
Preparo: Na panela, aqueça o óleo e refogue o alho. Adicione os camarões e refogue por 3 minutos em fogo alto. Acrescente a pimenta, o vinho e deixe… mais »
Medalhão com macarrão penne
Preparo: Tempere o medalhão com sal e pimenta a gosto. Na frigideira, aqueça a manteiga, frite o medalhão, junte o conhaque e flambe. Passe o medalhão para uma… mais »
