Categoria:  Massas

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Penne com molho de berinjela

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Preparo: Ferva a água com sal e um fio de azeite. Junte o macarrão, cozinhe até ficar “al dente”. escorra e reserve. Para o molho: na  panela, aqueça… mais »

Fettuccinne com mussarela de búfala e manjerição

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Preparo: Na panela, doure o alho no azeite. Junte um punhado de folhas de manjericão e refogue ràpidamente. Adicione os tomates picados, refogue um pouco, esprema os tomates… mais »

Lasanha de frango

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Preparo recheio:  Na panela, colocar azeite e refogar a cebola. Acrescentar o frango desfiado, o molho de tomate e a água. Temperar e deixar o molho apurar. Juntar… mais »

Penne com amêndoas

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Preparo: Na panela, aquecer o azeite e refogar a cebola. Acrescentar o presunto, as ervilhas e mexer delicadamente. Incorporar o requeijão, o creme de leite, o parmesão ralado… mais »

Espaguete com camarão

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Preparo: Na panela, aqueça o óleo e refogue o alho. Adicione os camarões e refogue por 3 minutos em fogo alto. Acrescente a pimenta, o vinho e deixe… mais »

Medalhão com macarrão penne

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Preparo: Tempere o medalhão com sal e pimenta a gosto. Na frigideira, aqueça a manteiga, frite o medalhão, junte o conhaque e flambe. Passe o medalhão para uma… mais »