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Risoto de queijo de cabra

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Preparo; Em uma caçarola de fundo grosso, frite a cebola no azeite.  Acrescente o arroz e refogue bem. Adicione o vinho e deixe evaporar. Regue com o caldo de… mais »

Sopa-creme de abóbora e queijo

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Preparo: Cozinhe a abóbora no caldo de galinha juntamente com a salsa e a cebola até amaciar. Deixe amornar, descarte a salsa e bata no liquidificador até ficar… mais »