• 250 g de ricota passada pela peneira.
  • 160 g de queijo prato ralado.
  • 100 g de queijo gorgonzola ralado.
  • 100 g de queijo parmesão ralado.
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso.
  • 160 g de bacon picado e frito.
  • Sal, pimenta branca, salsinha e orégano a gosto.
  • 50 casquinhas prontas de massa folhada.

Preparo:

Misture tudo e tempere a gosto.
Coloque o recheio dentro das casquinhas e leve ao forno préaquecido por 8 a 10 minutos.