Molho de caril
Preparo: Refogar a cebola e o alho na manteiga até dourar Acrescentar o caril, a mostarda e a farinha de trigo mexendo bem. Tirar do fogo e juntar… mais »
Molho barbecue
Preparo: Refogue no óleo a cebola e o alho até dourar. Junte a polpa de tomate, o vinagre e mexa bem por alguns minutos em fogo baixo. Acrescente… mais »
Rouille
Preparo: Amassar os dentes de alho, juntar as gemas, o sal, a pimenta picada e o azeite aos poucos batendo até obter um creme. Acrescente a farinha de… mais »
Molho de pepino (tzatziki)
Preparo: Escorra bem a água do pepino. Em um recipiente misture o pepino, o iogurte, o alho, a hortelã, sal, pimenta e regue com azeite. Sirva com carnes,… mais »
Molho golf
Preparo: Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com sal e pimenta. Servir com saladas, peixes, frango e camarão.
Molho pesto
Preparo: No liquidificador bata o manjericão, o alho e o azeite. Junte os demais ingredientes e bata novamente. Sirva em saladas e massas.
Molho de manga com iogurte
Preparo: Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a manga, o mel, o gengibre, os temperos a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos… mais »
