Categoria:  Receitas

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Escondidinho de brocólis

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Preparo: Separe os buquês de brócolis, lave, cozinhe al dente e reserve. Na panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e os buquês de brócolis. Tempere… mais »

Sorvete de limão

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Preparo: No liquidificador, bata o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha, cubra com filme-plástico e leve… mais »

Abobrinha gratinada

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Preparo: Cozinhe rapidamente a abobrinha em água fervente com sal. Escorra e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, a ricota, o requeijão, sal e pimenta a… mais »

Frango oriental

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Preparo:  Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Aqueça uma panela com óleo, doure o frango e reserve. Em outra panela, refogue a cebola, o pimentão e… mais »

Bolinho de tofu

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Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes. Deixe descansar um pouco para dar liga. Faça bolinhos com pequenas porções de massa e frite-os em óleo quente. Coloque em… mais »

Yakissoba vegetariano

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Preparo: Cozinhe o macarrão em água fervente até que fique “al dente” e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a cebola e deixe murchar. Junte o… mais »

Carne à moda chinesa

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PREPARO:  Corte a carne em pedaços pequenos. Tempere com o suco de limão, o gengibre, o sal e deixe descansar 20 minutos. Em uma panela, frite a carne… mais »

Shimeji

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Preparo:  Separe os cogumelos com as mãos, torcendo a base, que não será usada (descarte-as). Passe rapidamente pela água corrente e escorra bem. Aqueça uma panela e, quando… mais »

Salada oriental com shitake e quinoa

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Preparo: Doure o alho no azeite, acrescente o shitake e tempere com sal. Quando secar a água que o cogumelo soltar, junte o vinho e refogue por 3… mais »

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