Categoria:  Saladas

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Salada light de verão

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Corte a acelga em tiras finas. Em uma tigela, junte a acelga, o pimentão, o abacaxi e reserve. Para o molho, misture todos os ingredientes e bata com… mais »

Cenoura com enbro

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Preparo: Em uma panela, coloque as cenouras, a canela, o louro e o sal. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até ficar al dente. Retire do… mais »

Salada à marinheira

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Preparo: Limpe, lave e cozinhe os camarões inteiros em água com limão. Escorra e coloque em um recipiente. Junte o atum, a sardinha, as batatas, as cenouras, os… mais »

Salada de salmão com molho de alcaparras

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Preparo: Misture os ingredientes do molho e reserve. Cozinhe o salmão no vapor e reserve. Em uma saladeira, distribua os aspargos, as folhas verdes e os tomates. Por… mais »

Salada de grãos com cuscuz

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Preparo: Coloque em uma tigela o cuscuz e despeje por cima o caldo quente de legumes. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos ou até… mais »

Salada grega

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  Preparo: Arrume em saladeira, a alface, os tomates e as rodelas de pepinos. Espalhe por cima as azeitonas e o queijo cortado em cubos. Tempere com sal,… mais »

Salada grega enriquecida

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Preparo: Em uma saladeira disponha a alface, a escarola, o tomate e o pepino. Distribua por cima as azeitonas, as anchovas, a cebolinha, as alcaparras e o queijo…. mais »

Salada de Berinjela

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Preparo: Coloque as berinjelas de molho em água e sal durante 20 minutos. Escorra e esprema. Em uma assadeira  antiaderente untada, distribua a berinjela e leve ao forno… mais »

Salada de Folhas e frutas

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Preparo: Lave bem a alface e os morangos. Em saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas, as mangas, os morangos e as azeitonas. Tempere com sal, azeite, vinagre… mais »