Categoria:  Saladas

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Salada de morango com filé de frango grelhado

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Preparo: Tempere os filés de frango com alho, mostarda, molho inglês, sal e um fio de azeite. Deixe marinar um pouco. Em frigideira antiaderente bem quente, grelhe os… mais »

Salada niçoise

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Preparo: Em panela com água fervente, cozinhe as batatas deixando-as firmes. Cozinhe também a vagem em água fervente. Forre uma saladeira com as folhas de alface a gosto…. mais »

Salada tropical

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Preparo: Misture o peito de frango, a maçã, o salsão, a cebola, as passas, o iogurte e a maionese. Tempere com sal, pimenta, leve à geladeira e espere… mais »

Salada light de grão de bico

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Preparo: Lave o grão-de-bico e deixe de molho na água morna por 30 minutos. Feito isto, cozinhe na panela de pressão em fogo médio na mesma água que… mais »

Salada de abobrinha e tomate cereja

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Preparo: Corte as abobrinhas em cubos e coloque sobre uma peneira. Polvilhe com 1/2 colher (chá) de sal, misture e deixe descansar por 30 minutos. Cozinhe rapidamente até… mais »

Salada de frango com frutas

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Preparo: Lave os pedaços de frango, tempere com sal, pimenta e o estragão. Refogue bem na manteiga, mexendo de vez em quando. Junte o caldo de frango, tampe… mais »

Salada com queijo roquefort

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Preparo: Lave as folhas de alface e escorra. Numa saladeira, amasse 70 gr. de queijo roquefort e misture com o azeite e vinagre. Tempere com sal e pimenta-do-reino…. mais »

Salada de manga

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Preparo: Cortar as mangas e reservar. Cortar o frango em pedaços pequenos e fritar no azeite até ficar moreninho. Misturar as mangas, o frango, a castanha de caju e reservar. À… mais »

Salada de polvo

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Preparo: Limpe cuidadosamente o polvo, retirando a cabeça, o saco de tinta e deixando de molho por alguns minutos. Escorrer a água e bater o polvo em uma… mais »