Salada de frango com frutas
Preparo: Lave os pedaços de frango, tempere com sal, pimenta e o estragão. Refogue bem na manteiga, mexendo de vez em quando. Junte o caldo de frango, tampe… mais »
Salada com queijo roquefort
Preparo: Lave as folhas de alface e escorra. Numa saladeira, amasse 70 gr. de queijo roquefort e misture com o azeite e vinagre. Tempere com sal e pimenta-do-reino…. mais »
Salada de manga
Preparo: Cortar as mangas e reservar. Cortar o frango em pedaços pequenos e fritar no azeite até ficar moreninho. Misturar as mangas, o frango, a castanha de caju e reservar. À… mais »
Salada de polvo
Preparo: Limpe cuidadosamente o polvo, retirando a cabeça, o saco de tinta e deixando de molho por alguns minutos. Escorrer a água e bater o polvo em uma… mais »
Salada caprese
Preparo: Dispor as rodelas de tomates num prato raso, intercalando rodelas de mussarela. Sobre a salada colocar folhas de manjericão. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre. Dica: Poderá… mais »
Salada caprese com molho pesto
Preparo: Arrume a alface já lavada em travessa rasa. Alterne as fatias de tomates e mussarela. Molho pesto: No liquidificador bata o manjericão, o alho e o azeite…. mais »
Salada de rúcula com molho de manga
Preparo: Lavar a rúcula, deixar secar e reservar. Disponha as folhas de rúcula numa saladeira juntamente com as mangas e as rodelas de cebola. Bater os ingredientes do molho no… mais »
Salada de carne desfiada
Preparo: Cozinhe a carne em água, sal, louro e um fio de óleo. Corte as cebolas em rodelas finas. Deixe de molho em água fria por 30 minutos para… mais »
Salada popular
Preparo: Prepare as torradas da seguinte maneira: misture a manteiga ao alho. Passe essa mistura nas fatias de pão, salpique com orégano e leve ao forno para torrar… mais »
