Categoria:  Saladas e Tempeiros

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Salada grega enriquecida

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Preparo: Em uma saladeira disponha a alface, a escarola, o tomate e o pepino. Distribua por cima as azeitonas, as anchovas, a cebolinha, as alcaparras e o queijo…. mais »

Filé mignon ao molho de hortelã

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Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva com os medalhões grelhados.  

Salada de Berinjela

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Preparo: Coloque as berinjelas de molho em água e sal durante 20 minutos. Escorra e esprema. Em uma assadeira  antiaderente untada, distribua a berinjela e leve ao forno… mais »

Salada de Folhas e frutas

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Preparo: Lave bem a alface e os morangos. Em saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas, as mangas, os morangos e as azeitonas. Tempere com sal, azeite, vinagre… mais »

Salada de morango com filé de frango grelhado

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Preparo: Tempere os filés de frango com alho, mostarda, molho inglês, sal e um fio de azeite. Deixe marinar um pouco. Em frigideira antiaderente bem quente, grelhe os… mais »

Salada niçoise

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Preparo: Em panela com água fervente, cozinhe as batatas deixando-as firmes. Cozinhe também a vagem em água fervente. Forre uma saladeira com as folhas de alface a gosto…. mais »

Salada tropical

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Preparo: Misture o peito de frango, a maçã, o salsão, a cebola, as passas, o iogurte e a maionese. Tempere com sal, pimenta, leve à geladeira e espere… mais »

Salada light de grão de bico

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Preparo: Lave o grão-de-bico e deixe de molho na água morna por 30 minutos. Feito isto, cozinhe na panela de pressão em fogo médio na mesma água que… mais »

Salada de abobrinha e tomate cereja

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Preparo: Corte as abobrinhas em cubos e coloque sobre uma peneira. Polvilhe com 1/2 colher (chá) de sal, misture e deixe descansar por 30 minutos. Cozinhe rapidamente até… mais »