Panqueca de carne moída
Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e… mais »
Salada niçoise
Preparo: Em panela com água fervente, cozinhe as batatas deixando-as firmes. Cozinhe também a vagem em água fervente. Forre uma saladeira com as folhas de alface a gosto…. mais »
Buraco quente especial
Preparo: Na panela, aqueça o azeite, refogue o tomate e a carne. Junte o molho de tomate, as azeitonas, a salsa e misture bem. Desligue o fogo, adicione… mais »
Linguiça calabresa acebolada
Preparo: Na frigideira, coloque o azeite e frite a linguiça até dourar. Junte a cebola e frite até amaciar. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida acompanhada… mais »
Escondidinho de carne-seca com mandioca
Preparo: Cozinhe a mandioca, retire os fios centrais e passe pelo espremedor ainda quente. Coloque em uma panela, leve ao fogo médio juntamente com a manteiga, o leite,… mais »
Omelete- Suflê
Preparo: Bata as claras na batedeira até ficarem firmes. Junte as gemas, o sal e bata mais um pouco para misturar. Em frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e… mais »
Salada tropical
Preparo: Misture o peito de frango, a maçã, o salsão, a cebola, as passas, o iogurte e a maionese. Tempere com sal, pimenta, leve à geladeira e espere… mais »
Penne com rúcula
Preparo: Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento. Em uma travessa, misture o macarrão… mais »
Ratatouille
Preparo: Polvilhe a berinjela com sal e misture bem. Deixe descansar 20 minutos sobre um escorredor. Lave em água corrente, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça 2… mais »
