Charuto com folhas de uva
Preparo: Deixe o arroz de molho em água por 2 horas, escorra e misture a carne. Tempere com cebola, sal, pimenta a gosto e reserve. Cubra as folhas… mais »
Arroz farofado
Preparo: Na panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne seca e frite-os. Junte o milho, a ervilha, os… mais »
Arroz crocante
Preparo: Refogue metade da cebola na manteiga. Junte a carne seca e frite. Acrescente uma xícara de água fervente e deixe cozinhar até ficar macia (se necessário coloque… mais »
Arroz de bacalhau com açafrão
Preparo: Refogue o alho e a cebola no azeite. Estando dourados, abaixe o fogo, acrescente o bacalhau desfiado, o vinho branco e deixe evaporar. Junte 1 colher (sopa)… mais »
Arroz enriquecido
Preparo: Quebre o macarrão e frite-o no azeite até dourar. Escorra e reserve. Na panela, coloque a manteiga e refogue a carne seca. Acrescente a cebola, o alho-poró… mais »
Arroz à grega
Preparo: Cozinhe no vapor o pimentão, a cenoura e a vagem. Passe-os na manteiga juntamente com o milho e as ervilhas. Incorpore o arroz aos legumes, misturando bem…. mais »
Arroz doce com coco
Preparo: Na panela, coloque o arroz, o pau de canela, a pitada de sal, cubra com leite e deixe cozinhar em fogo brando até ficar macio, sem secar… mais »
Arroz doce
Preparo: Cubra o arroz com leite, a canela em pau, uma pitada de sal e deixe cozinhar em fogo brando até ficar macio, sem secar. Juntar mais leite,… mais »
Arroz de braga
Preparo: Lave os pedaços de frango e escorra. Tempere a gosto e deixe descansar por 20 minutos. Refogue no azeite o frango (escorra o tempero) e o bacon… mais »
