Escondidinho de brocólis
Preparo: Separe os buquês de brócolis, lave, cozinhe al dente e reserve. Na panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e os buquês de brócolis. Tempere… mais »
Sorvete de limão
Preparo: No liquidificador, bata o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha, cubra com filme-plástico e leve… mais »
Abobrinha gratinada
Preparo: Cozinhe rapidamente a abobrinha em água fervente com sal. Escorra e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, a ricota, o requeijão, sal e pimenta a… mais »
Frango oriental
Preparo: Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Aqueça uma panela com óleo, doure o frango e reserve. Em outra panela, refogue a cebola, o pimentão e… mais »
Bolinho de tofu
Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes. Deixe descansar um pouco para dar liga. Faça bolinhos com pequenas porções de massa e frite-os em óleo quente. Coloque em… mais »
Yakissoba vegetariano
Preparo: Cozinhe o macarrão em água fervente até que fique “al dente” e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a cebola e deixe murchar. Junte o… mais »
Carne à moda chinesa
PREPARO: Corte a carne em pedaços pequenos. Tempere com o suco de limão, o gengibre, o sal e deixe descansar 20 minutos. Em uma panela, frite a carne… mais »
Shimeji
Preparo: Separe os cogumelos com as mãos, torcendo a base, que não será usada (descarte-as). Passe rapidamente pela água corrente e escorra bem. Aqueça uma panela e, quando… mais »
Salada oriental com shitake e quinoa
Preparo: Doure o alho no azeite, acrescente o shitake e tempere com sal. Quando secar a água que o cogumelo soltar, junte o vinho e refogue por 3… mais »
