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Mousse de chocolate

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Preparo: Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas por 5 minutos em potência média, mexendo a cada um minuto. Acrescente o creme de leite e… mais »

Sorvete de caramelo com crocante

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Preparo: Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio. Abaixe o fogo e acrescente a água fervente. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até… mais »

Sorvete romeu e julieta

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Preparo: Coloque numa panela o açúcar com a água e leve ao fogo até obter uma calda em ponte de fio. Bata as claras em neve e, sem… mais »

Sorvete de creme cremoso

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Preparo: Bata no liquidificador o leite, o açúcar e o pó de liga neutra. Leve ao freezer para firmar. Retire do freezer, coloque na batedeira juntamente com o… mais »

Sorvete de creme

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Preparo: Em um recipiente, coloque as gemas, o açúcar e o sal. Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre com um batedor manual até obter um creme homogêneo…. mais »

Pavê sorvete com brigadeiro

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Preparo: Deixe o sorvete fora do freezer até ficar ligeiramente cremoso. Pique o chocolate Bis e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, a margarina, o leite e o… mais »

Frozen de iogurte com calda de frutas

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Preparo: No liquidificador, bata o iogurte, o açúcar e o creme de leite até que fique homogêneo. Misture as raspas de limão, coloque em um recipiente, cubra com… mais »

Sorvete de chocolate caseiro

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Preparo: Dissolva o chocolate em banho-maria, junte as gemas e o leite, misturando bem. Leve essa mistura ao liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e… mais »

Sorvete de chocolate

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Preparo: Misture o chocolate picado com o leite e leve ao fogo baixo até que derreta o chocolate. Coloque no liquidificador e bata com o leite condensado, o… mais »