Frango com quiabo
Preparo: Na panela, em fogo médio, coloque o azeite e doure os pedaços de frango já temperados a gosto. Adicione a cebola, o alho espremido e os tomates…. mais »
Frigassê de frango
Preparo: Temperar o frango a gosto. Fritar e cozinhar o peito de frango em 1 litro de água, 1 amarrado de cheiro verde, cebola, 1 tablete de caldo… mais »
Consomê de frango
Preparo: Lave e corte o frango em pedaços. Coloque em uma panela, adicione as claras e misture bem. Acrescente o caldo de frango, a água e deixe ferver…. mais »
Fondue de carne ou frango
Preparo: Corte a carne em cubos médios. Tempere com sal e pimenta do reino. Esquente o óleo e coloque a panela sobre o réchaud. Cada convidado espeta num… mais »
Filé de frango com tomate seco e alcaparras
Preparo: Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Empane-os na farinha de trigo. Na frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés. Coloque-os em uma travessa… mais »
Estrogonofe de frango
Preparo: Corte os filés de frango em pequenos pedaços, tempere com sal, pimenta-do-reino e reserve. Na panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga, junte o frango reservado e… mais »
Arroz de braga
Preparo: Lave os pedaços de frango e escorra. Tempere a gosto e deixe descansar por 20 minutos. Refogue no azeite o frango (escorra o tempero) e o bacon… mais »
Frango Xadrez
Preparo: Corte o pimentão, salsão e a cebola em xadrez (quadrados). Corte o frango em pedaços pequenos (xadrez também). Tempere com os ingredientes do tempero e deixe tomar gosto… mais »
Frango com Curry
Preparo: Na panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Adicione o frango já temperado e continue refogando. Agregue os pimentões, o coentro e refogue tudo muito bem…. mais »
