Caldinho de feijão com bacon e calabresa
Preparo: Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o feijão, cubra com água, acrescente o louro, tampe e deixe cozinhar 30 minutos após pegar pressão. Retire… mais »
Caldo verde
Preparo: Cozinhe as batatas na água com os cubos de caldo de carne até ficarem macias. Retire metade das batatas, passe-as pelo espremedor, volte à panela, misture e… mais »
Consomê de tomate
Preparo: Retire a pele e as sementes dos tomates. Na panela coloque a manteiga e refogue os tomates, a cebola, o alho-poró, gotas de pimenta e estragão a… mais »
Consomê de frango
Preparo: Lave e corte o frango em pedaços. Coloque em uma panela, adicione as claras e misture bem. Acrescente o caldo de frango, a água e deixe ferver…. mais »
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