Escondidinho de bacalhau com mandioca
Preparo: Em fogo médio, aqueça uma panela e derreta metade da manteiga com o azeite. Doure a cebola e acrescente o bacalhau. Refogue, junte os tomates, as azeitonas,… mais »
Lula à dorê
Preparo: Tempere as lulas com sal, pimenta, ervas finas, suco de limão e deixe descansar por 15 minutos. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o queijo,… mais »
Provolone empanado
Preparo: Passe os cubos de provolone nas claras, na farinha de trigo e nos ovos batidos. Em seguida, na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão. Frite… mais »
Anéis de cebola
Preparo: Separe a cebola em anéis e deixe de molho em água na geladeira por 30 minutos. Escorra bem e seque em papel-toalha. Em uma vasilha, misture os… mais »
Bolinho de arroz com queijo
Preparo: Em uma vasilha, coloque os 4 primeiros ingredientes e tempere com sal, salsa picada, pimenta e noz-moscada a gosto. Junte o queijo parmesão ralado, aos poucos, amassando… mais »
Virado de feijão
Preparo: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga. Adicione os ovos, mexa até ficarem cozidos e reserve. Na panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura…. mais »
Bolinho de arroz
Preparo: Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes e despeje em uma panela. Junte o arroz, a salsa, a cebola, sal, pimenta a gosto e leve ao fogo… mais »
Rosbife de mignon
Preparo: Tempere a carne com sal e pimenta. Amarre bem com barbante culinário e reserve na geladeira por algumas horas. Na panela,coloque 1 ½ colher (sopa) de manteiga… mais »
Tutu de feijão
Preparo: Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o bacon. Junte a lingüiça e deixe fritar. Em seguida, coloque a cebola, o alho e… mais »
