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Salada de salmão com molho de alcaparras

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Preparo: Misture os ingredientes do molho e reserve. Cozinhe o salmão no vapor e reserve. Em uma saladeira, distribua os aspargos, as folhas verdes e os tomates. Por… mais »

Salmão com molho de limão

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Preparo: Tempere o salmão com o suco de limão, o alho, a cebola, sal a gosto e o azeite. Deixe marinar tampado na geladeira por 1 hora. Descasque… mais »

Salmão assado com alecrim

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Preparo: Temperar o salmão com  limão e pimenta. Em um refratário, colocar o salmão e polvilhar sal grosso. Salpicar sobre a posta de salmão ramos de alecrim. Distribuir sobre o salmão… mais »

Patê de salmão defumado

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Preparo: Bater no liquidificador o cream cheese, o salmão, o creme de leite até obter uma pasta homogênea. Acertar o sal e a pimenta. Colocar em um recipiente… mais »

Patê de salmão

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Preparo: Em uma panela, em fogo médio, acrescentar o azeite, dourar o dente de alho, o alho-poró e o salmão. Abaixar o fogo, juntar o creme de leite,… mais »