- 1 litro de leite.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- 2 colheres (chá) de pó de liga neutra.
- 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor creme.
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o açúcar e o pó de liga neutra.
Leve ao freezer para firmar.
Retire do freezer, coloque na batedeira juntamente com o pó para sorvete, o emulsificante, o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar cremoso e dobrar de volume.
Leve novamente o sorvete ao freezer para firmar.