Preparo:

Passe manteiga nas fatias de pão na parte que fica para cima.
Unte uma assadeira com margarina e arrume as fatias de pão uma ao lado da outra. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca e os ovos.
Jogue esta mistura por cima dos pães. Leve para assar em forno preaquecido (180ºc)  até o creme ficar firme.
À parte, misture o açúcar com a canela e polvilhe a rabanada quente.
Sirva a seguir.

Preparo

Umedeça as fatias de pão numa mistura de leite condensado, vinho branco e baunilha.
Bata as claras em neve, junte as gemas, a farinha e misture bem.
Passe as fatias de pão nesta mistura, frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
Polvilhe açúcar e canela sobre cada fatia.

Preparo:

Aqueça o leite com o açúcar.
Feito isto, acrescente a baunilha.
Mergulhe as fatias de pão, sem amolecer.
Bata os ovos como para omelete.
Passe as fatias de pão nos ovos batidos.
Na frigideira, aqueça 2 a 3 colheres (sopa) de manteiga.
Estando quente, fritar 3 a 4 fatias de pão de cada vez.
Dourar dos dois lados.
Escorrer em papel toalha.
Polvilhar com a mistura de açúcar e canela em pó.

Preparo:

Misture o leite condensado com o leite de vaca.
Mergulhe as fatias de pão nesta mistura, sem amolecer.
Com uma escumadeira e com cuidado retire as fatias de pão sem desmanchá-las, deixando escorrer um pouco.
A seguir, passe-as nos ovos batidos.
Num recipiente fundo ou numa frigideira coloque bastante óleo e esquente bem.
Vá fritando as rabanadas até que estejam douradas e crocantes.
Retire-as e escorra em papel toalha.
Passe-as na mistura de açúcar com canela.
Sirva em seguida.

Preparo:

Misturar o leite condensado com o suco de laranja
Bater os ovos ligeiramente
Passar as fatias de pão na mistura de leite condensado com laranja e depois nos ovos batidos.
Em uma panela funda, colocar o óleo, esquentar bem e fritar as fatias de pão até dourarem.
Escorrer em papel toalha
Polvilhar açúcar com canela sobre cada fatia.

Dica:

Esta receita poderá ser feita com fatias de pão francês.

Preparo:

Faça um monte com a farinha e abra um buraco no meio colocando nele o sal, o açúcar, o ovo e a manteiga. Acrescente a água aos poucos e amasse até obter uma massa macia e uniforme. Deixe descansar coberta por 30 minutos sobre um pano polvilhado com farinha de trigo. Enquanto isto, prepare o recheio. Descasque e retire as sementes das maçãs. Corte-as em fatias finas, coloque em uma tigela juntamente com a farinha de rosca, as passas, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo a manteiga até dourar e adicione à mistura de maçãs. Misture bem e reserve. Com a ajuda de um rolo abra a massa bem fina. Pincele com a manteiga derretida, espalhe o recheio por cima e salpique os pedaços de manteiga sobre o recheio. Enrole com cuidado o strudel, retire o pano e achate as duas extremidades para que o recheio não saia. Unte uma assadeira com manteiga coloque o strudel, pincele com a gema e leve ao forno 180ºc, durante 45 minutos ou até dourar. Coloque o strudel sobre a travessa em que será servido e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Dica:

É possível substituir a massa por massa folhada. Pode ser servido com chantilly ou sorvete de creme.

Preparo:

Faça uma calda com o açúcar e a água (coloque primeiro o açúcar depois a água e deixe dissolver).
Corte as bananas em rodelas médias.
Coloque-as na calda e deixe-as dourar, fervendo por alguns minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o amido de milho e a gemas.
Leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme consistente.
Faça um suspiro bem firme com as claras batidas em neve, o açúcar e o fermento.
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Montagem:

Em uma forma refratária, coloque primeiro a calda de bananas, depois o creme e, por último, o suspiro.
Leve ao forno pré-aquecido, 200ºc até dourar.
Dica: Se lhe agrada a clássica combinação banana com canela, use canela em pó ou em pau na banana em calda e polvilhe o suspiro com canela em pó.

Preparo:

Na véspera, bata na batedeira a manteiga em creme, juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos e o licor.
Desligue a batedeira e acrescente as bolachas picadas, as nozes (150 g) e as uvas passas.
Forre uma forma com papel alumínio, despeje o conteúdo e leve à geladeira. No dia seguinte, desenforme em um prato e espalhe a cobertura sobre a torta.
Para preparar a cobertura, misture em banho-maria o creme de leite com os tabletes de chocolate.

Para o crocante, deixe caramelar 2 xícaras (chá) de açúcar com 2 colheres (sopa) de manteiga. Misture ao caramelado 100 g de nozes bem picadas. Espalhe esta mistura sobre uma superfície de mármore untada, espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante.
Coloque em cima da torta. Sirva gelada.

Preparo:

Numa frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga e coloque as rodelas de abacaxi.
Vire e frite até que dourem ligeiramente (não deixe que amoleçam).
Junte o açúcar aos poucos e deixe derreter até formar um caramelo.
Acrescente o conhaque, incline a frigideira para que a calda se aproxime da chama e flambe.
Sirva quente com sorvete de creme ou de sua preferência.