Sopa de lentilhas
Preparo: Cozinhe as lentilhas já lavadas no caldo de legumes com uma folha de louro por 10 minutos na panela de pressão. Espere a pressão sair e abra a… mais »
Caldinho de camarão
Preparo: Tempere os camarões com o suco de limão e deixe descansar por 8 minutos. Na panela, refogue no azeite a cebola e o alho. Junte os tomates,… mais »
Arroz com champanhe e amêndoas
Preparo: Em fogo baixo, refogue a cebola no azeite sem deixar dourar. Acrescente o arroz e refogue bem. Cubra com o caldo de galinha e deixe cozinhar com… mais »
Sopa creme de agrião
Preparo: Na panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte as batatas, o agrião e refogue por cerca de 2 minutos. Despeje o caldo de galinha… mais »
Sopa de tomate com manjericão
Preparo: Na panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates picados e deixe refogar um pouco. Junte o açúcar, o caldo de galinha… mais »
Sorvete de coco com ameixa
Preparo: Misture todos os ingredientes do purê e ferva até as ameixas ficarem macias, sem secar. Bata no liquidificador até ficar um purê grosso com pedacinhos de ameixas… mais »
Risoto de bacalhau
Preparo: Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue em fogo alto por 3 minutos. Acrescente o vinho… mais »
Creme de coentro
Preparo: Leve ao fogo uma panela com as batatas, a cebola, os dentes de alho, tudo cortado miudinho e o caldo de legumes. Cozinhe em fogo médio até as… mais »
