Todos as receitas por: gracioli

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Ensopado de peixe

Em Peixes e Frutos do Mar, Sopas e Caldos Comentários desativados em Ensopado de peixe

Preparo: Bata no liquidificador o suco de limão, sal, alho, pimenta-do-reino, louro, cheiro-verde e o vinho. Coloque o peixe neste tempero por 20minutos. Na panela, refogue no azeite… mais »

Estrogonofe de chocolate

Em Diversas, Doces, Massas Comentários desativados em Estrogonofe de chocolate

Preparo: Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o chocolate em pó, as gemas passadas por peneira, o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo… mais »

Arroz marroquino

Em Arroz e Feijão Comentários desativados em Arroz marroquino

Preparo: Na panela, em fogo médio, coloque metade da manteiga, frite a carne moída com a cebola, o alho, a canela e a pimenta até dourar. Acrescente o arroz,… mais »

Tender de festa

Em Aves, Carnes Comentários desativados em Tender de festa

Preparo: Marque losangos, não muito profundos em toda a superfície do tênder e besunte com o mel. Espete um cravo em cada cruzamento. Coloque o tender em uma assadeira… mais »

Tender com farofa de frutas

Em Aves, Carnes, Diversas Comentários desativados em Tender com farofa de frutas

Preparo: Misture o vinho ou champanhe com o suco de laranja, a calda de abacaxi e reserve. Coloque o tender em uma assadeira, regue com a mistura reservada… mais »

Salada marroquina

Em Dicas, Light, Saladas, Saladas e Tempeiros Comentários desativados em Salada marroquina

Preparo: Hidrate as passas por 15 minutos em ½ xícara de água fervente, escorra e reserve. Cozinhe o trigo na pressão com o restante da água até ficar al… mais »

Tender à califórnia

Em Aves, Carnes Comentários desativados em Tender à califórnia

Preparo: Marque losangos não muito profundos na superfície do tender e espete um cravo em cada cruzamento. Misture o mel com a manteiga e besunte todo o tender. Coloque… mais »

Lombo trançado

Em Carnes, Dicas, Diversas Comentários desativados em Lombo trançado

Preparo: Divida o lombo em 3 tiras no sentido do comprimento. Abra cada tira formando uma manta. Recheie cada manta de lombo com a linguiça, enrole e prenda… mais »

Arroz com passas

Em Arroz e Feijão Comentários desativados em Arroz com passas

Preparo: Coloque as passas de molho no licor por cerca de 10 minutos. Na panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e junte as passas com o licor. Acrescente… mais »

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