• Ingredientes:
  • 1 kg de músculo temperado.
  • 1 lata de molho de tomate.
  • 1 lata de água com 1 tabletes de caldo de carne.
  • 1 cebola média.
  • 1 dente de alho.
  • 2 tomates.
  • 1 colher (sopa) de óleo.
  • 1 lata de cerveja preta.
  • Orégano, sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Na panela de pressão colocar o óleo e dourar o músculo já temperado dos dois lados. Coloca-se a cebola, o alho, fritar e em seguida os tomates. Acrescentar molho de tomate , cerveja preta e água( se precisarpode colocar mais água). Cozinhar em panela de pressão + ou – 1 hora. Estando cozida, acerte o tempero e sirva acompanhada de arroz e batata.