• 1 pepino grande ralado.
  • 1 copo de iogurte natural.
  • 1 dente de alho amassado.
  • Hortelã fresca picada a gosto.
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto.
  • Azeite para regar

Preparo:

Escorra bem a água do pepino.
Em um recipiente misture o pepino, o iogurte, o alho, a hortelã, sal, pimenta e regue com azeite.
Sirva com carnes, saladas, pão sírio ou torradas.