• 6 pães amanhecidos e fatiados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Óleo para fritar

Preparo

Umedeça as fatias de pão numa mistura de leite condensado, vinho branco e baunilha.
Bata as claras em neve, junte as gemas, a farinha e misture bem.
Passe as fatias de pão nesta mistura, frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
Polvilhe açúcar e canela sobre cada fatia.