Preparo:

Na panela, misture 3/4 de xícara (chá) de açúcar com a água. Leve ao fogo, mexendo até ferver. Deixe mais 5 minutos e reserve. Adicione à calda quente a gelatina hidratada e dissolvida. Misture e deixe amornar.  Acrescente o suco de maracujá, mexa e transfira para um recipiente. Leve ao freezer até firmar misturando por 2 vezes durante o processo. Bata as claras em ponto de neve e junte o  açúcar restante. Adicione esse suspiro ao sorvete, bata por 10 minutos e leve ao freezer até firmar. 

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e o amido de milho.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter uma mistura levemente espessa. Aguarde esfriar. À parte, bata as claras em ponto de neve e, sem para de bater adicione o açúcar. Desligue a batedeira, junte o creme de leite sem soro. Misture o creme das gemas com o creme das claras, cubra com filme plástico e coloque no freezer por 2 a 3 horas para firmar. Feito isto, retire o sorvete do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso. Adicione os bombons picados e misture até os pedaços ficarem bem distribuídos. Leve novamente ao freezer até firmar

Preparo: 

Sorvete

Bata na batedeira as claras em neve com uma pitada de sal e vá juntando o açúcar peneirado às colheradas até o ponto de suspiro. Em outra tigela, bata as gemas bem batidas (passe-as antes na peneira). Na batedeira, bata até engrossar ligeiramente o creme de leite. Misture o creme de leite batido ao suspiro, às gemas, a baunilha e reserve.

Crocante:  coloque todos os ingredientes em frigideira e leve ao fogo, mexendo sempre até derreter completamente o açúcar. Despeje em mármore untado com manteiga e quebre com martelo de carne ou bata no liquidificador.

Calda de caramelo:  misture todos os ingredientes fora do fogo, numa vasilha. Passe para uma panela, leve ao fogo e não mexa mais, até ficar dourado. Sirva fria ou quente.

Calda de chocolate gelada:  bata até engrossar ligeiramente o creme de leite e acrescente o açúcar. Misture o chocolate gelado, ralado no ralo grosso ou em temperatura ambiente, bem picado.

Montagem: forre uma forma com papel alumínio, coloque um pouco de crocante e em cima uma camada de sorvete e assim por diante. Leve ao freezer. Na hora de servir, vire e salpique um pouco do crocante por cima. Sirva com calda de caramelo ou calda de chocolate gelada.

Preparo:

Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o salsão e continue refogando. Junte a abobrinha e refogue um pouco mais. Adicione o limão, o caldo de legumes e deixe ferver. Retire do fogo, espere amornar e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coloque o caldo batido na panela, volte ao fogo e acrescente o creme de leite e o queijo. Se necessário, ajuste o sal e tempere com a pimenta e a noz-moscada. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva quente acompanhada de torradas e queijo parmesão ralado.

Preparo:

Na panela de pressão, coloque as lentilhas lavadas, a água, o alho, o louro, os cravos e o cominho. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos deixando as lentilhas al dente e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione os tomates, as batatas, as cenouras, o salsão e o caldo de legumes. Quando levantar fervura, junte as lentilhas com a água do cozimento (descarte os dentes de alho, a folha de louro e os cravos). Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada até as lentilhas ficarem macias e o caldo engrossar. Se necessário, acerte o sal e tempere com a pimenta. Sirva a seguir.

Preparo:

Na panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Junte os tomates, o açúcar e refogue por cerca de 5 minutos. Incorpore os tomates secos, o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador até homogeneizar. Volte a sopa à panela, corrija o sal, se necessário, tempere com a pimenta e deixe ferver por 5 minutos. Enquanto isso misture o iogurte com o suco de limão, tempere com sal, pimenta e coloque sobre a sopa. Sirva em seguida acompanhada de croutons.

Dica: Online Pharmacy Fda Approved . Pain Relief|muscle Relaxant. Free Online Medical Consultations, Amex, Canadian Pharmacy, Free Delivery. se preferir, substitua o iogurte com o suco de limão por 1 xícara (chá) de requeijão cremoso.

Preparo:

Na panela de pressão, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e a carne. Tempere com sal e pimenta. Adicione a mandioca e o caldo de carne. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após iniciar a pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire a metade da mandioca com o caldo e deixe esfriar. Bata no liquidificador até que fique bem cremosa. Volte à panela da sopa e leve ao fogo baixo por alguns minutos para engrossar levemente. Verifique os temperos e sirva decorada com cheiro-verde picado e rodelinhas de pimenta dedo-de-moça.

Coloque na panela as ervilhas com o caldo de galinha e deixe cozinhar até as ervilhas se desmancharem. Retire do fogo e reserve. Numa panela à parte, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Junte a linguiça calabresa, as ervilhas reservadas com o caldo e deixe ferver. Se necessário, acrescente mais água ou caldo de galinha. Ajuste o sal e tempere com a pimenta. Sirva a seguir.

Preparo:

Cozinhe as ervilhas na água até ficarem macias. Escorra e reserve. Refogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente as ervilhas com o caldo de legumes, o amido de milho diluído no leite, mexendo sempre até engrossar. Mantenha no fogo baixo, com a panela semi – tampada por aproximadamente 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador até obter um creme liso e homogêneo. Volte o creme à panela, leve ao fogo novamente e deixe ferver mais alguns minutos. Acerte o sal, se necessário e tempere com a pimenta. Adicione o creme de leite, misture e não deixe ferver. Sirva a seguir.