• 1 ½ xícara (chá) de iogurte natural ou desnatado.
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre de vinho branco
  • 1 dente de alho bem picado ou alho desidratado.
  • Sal, pimenta-do-reino branca moída a gosto.
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado (opcional).
  • Folhas de hortelã.

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes.

Dica:

Acompanha bem saladas de legumes, particularmente com o pepino, aceita a companhia de ervas aromáticas, de tomates, de alcaparras.