• Ingredientes:
  • 1 kg de filé mignon cortado em cubos médios.
  • 3 dentes de alho amassados.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • 2 colheres (sopa) de margarina.
  • 7 bananas prata.
  • Salsa picada para polvilhar.

Preparo:

Tempere a carne com alho, sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Na panela, aqueça o azeite, doure a carne e reserve. Na frigideira antiaderente, aqueça a margarina e frite, aos poucos, as bananas fatiadas no sentido do comprimento. Enrole cada cubo de carne em uma fatia de banana e prenda com um palito. Arrume na travessa em que for servir e polvilhe com salsa.