Salada de frutas exóticas
Preparo: Num recipiente grande e fundo coloque as frutas picadas. Calda de morango: Leve ao fogo brando o açúcar e a água. Quando começar a engrossar, junte os… mais »
Pavê de pêssego e coco
Preparo: Pão de ló: na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o açúcar. Intercale o leite e a… mais »
Suflê de carne seca na moranga
Preparo Primeiro prepare a moranga lavando bem e cortando a tampa. Feito isto, unte a casca da moranga com 2 colheres de óleo e envolva-a em papel alumínio… mais »
Brigadeirão
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Colocar em forma de furo central untada. Levar ao forno 180º. c em banho… mais »
Bolo de banana caramelada
Preparo: Em uma forma de furo central, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo até derreter e dourar levemente. Espalhe o caramelo pela forma e… mais »
Creme de caramelo e crocante
Preparo Na panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até derreter e dourar. Retire do fogo, junte a água fervente, mexendo sem parar. Leve ao… mais »
Pernil com frutas
Preparo: Com o auxilio de uma faca faça furos no pernil e enfie as tirinhas de bacon deixando uma ponta do lado de fora. Bata no liquidificador o… mais »
Pernil à provençal
Preparo: Faça uma pasta com o alho, o alecrim, a salsa, a farinha de rosca, a margarina, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Fure todo o pernil… mais »
Calda de vinho
Preparo: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo. Quando ferver, reduzir a chama, deixar ficar no ponto de calda, homogênea e espessa. Dica: Essa calda é ótima… mais »
