Filé mignon ao molho de hortelã
Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva com os medalhões grelhados.
Creme de mandioquinha com crocante de bacon
Preparo: Frite o bacon até dourar. Escorra, deixe sobre papel-toalha para secar e reserve. Na panela, derreta a manteiga, refogue a cebola até murchar, junte o alho, a… mais »
Hambúrguer de carne suina
Preparo: Misture o lombo com o pão, a clara a hortelã e o sal, amassando bem. Faça os hambúrgueres e deixe na geladeira por alguns minutos para ficar… mais »
Torta holandesa com cream cheese
Preparo: Misture os biscoitos triturados com a manteiga. Nas laterais de uma forma de aro removível disponha os biscoitos de chocolate com a cobertura encostada no aro. Forre… mais »
Pavê de abacaxi com coco
Preparo: Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Numa forma… mais »
Pavê de bombom
Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes do 1º creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não… mais »
Bruschetta de presunto de parma
Preparo: Esfregue o dente de alho em cada fatia de pão italiano. Regue com bastante azeite, grelhe (frigideira ou grill) até ficarem douradas e coloque na travessa… mais »
Chá preto com rum
Preparo: Ferva a água com a canela e os cravos. Desligue o fogo, junte os saquinhos de chá preto, tampe e deixe em infusão por 3 minutos. Retire… mais »
