• Ingredientes:
  • 1 caixa de morangos.
  • 1 xícara (chá) de água.
  • ½ xícara (chá) de açúcar.
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho.

Preparo

Bater no liquidificador os morangos e passar em peneira.  Diluir o amido de milho na água e juntar aos demais ingredientes. Levar ao fogo brando, mexendo até a calda ficar brilhante e espessa. Colocar em potes tampados na geladeira.
Acompanha  sorvetes, mousses, flans, manjares…..

Dica:

Não encontrando morangos frescos, utilize uma xícara (chá) da polpa de
morangos congelados. Essa calda congela bem.