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Mousse de camarão

Em Doces, Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Sobremesas 0 Comments

Preparo:  Refogue na manteiga e azeite a cebola. Junte os camarões, deixe refogar, adicione a água, a mostarda, o catchup,  o suco de limão,  sal,  pimenta e deixe ferver um… mais »

Mousse de ricota com tomate-seco

Em Doces, Receitas, Sobremesas 0 Comments

Preparo: Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina com o restante dos ingredientes e despeje em uma forma de furo… mais »

Mousse de tomate seco com presunto

Em Dicas, Diversas, Receitas, Sobremesas 0 Comments

Preparo:   Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho – maria. Bata no liquidificador a gelatina, o creme de leite, o parmesão, o tomilho e sal a… mais »