Filé mignon ao molho de mostarda
Preparo: Aqueça uma frigideira com manteiga e frite os filés temperados com sal e pimenta do reino. Assim que os filés estiverem dourados, retirar da frigideira e reservar… mais »
Medalhão com macarrão penne
Preparo: Tempere o medalhão com sal e pimenta a gosto. Na frigideira, aqueça a manteiga, frite o medalhão, junte o conhaque e flambe. Passe o medalhão para uma… mais »
Filé Mignon ao Vinho Tinto
Preparo: Na assadeira que vai ao forno coloque a carne, tempere com cebola, alho, azeite, molho inglês, caldo de carne dissolvido, sal, pimenta a gosto e cobre com… mais »
