Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Junte o gelo picado.
Sirva a seguir.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Junte o gelo picado.
Sirva a seguir.

Preparo Para a massa, misture a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento peneirados.
Acrescente os ovos, o óleo e a água batidos no liquidificador, misture devagar até ficar uma massa lisa e homogênea.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Leve ao fogo médio, os ingredientes da calda misturados e deixe ferver até formar uma calda rala mais ou menos 15 minutos.
Retire o bolo do forno, fure com um garfo e regue com a calda quente.
Para cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar da panela.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o bolo.

Preparo da massa:

Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento peneirados.
Acrescente as cenouras, os ovos e o óleo batidos no liquidificador, misture devagar até ficar uma massa lisa e homogênea.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré aquecido (180º. c) até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno e cubra com a cobertura de chocolate.

Preparo da cobertura:

Na panela, misture todos os ingredientes menos o creme de leite e mexer até obter o ponto de brigadeiro cremoso.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e cubra o bolo.

Preparo

Numa tigela coloque o fermento e o açúcar, mexa até virar uma pasta. Acrescente a água e uma xícara de farinha de trigo, misture bem. Cubra com um pano e deixe descansar. Quando dobrar de volume, junte o óleo, sal, ovos, o restante da farinha de trigo aos poucos até obter uma massa lisa e macia. Amasse bem, sove bastante e deixe descansar coberta com um pano por cerca de 20 minutos ou até dobrar o volume.
Em uma superfície lisa e enfarinhada divida a massa em 3 partes: abra uma de cada vez com o auxilio de um rolo, recheie com os pedaços de lingüiça, os cubos de mussarela com orégano e salpique queijo parmesão ralado. Enrole como rocambole e grude as pontas com clara crua. Coloque em assadeira untada, deixe descansar até crescer.
Pincele os pães com gemas batidas com azeite e asse em forno pre-aquecido (200ºc) até dourar.

Recheio:
Pique a lingüiça em cubos ou rodelas e refogue junto com a cebola, mexendo até secar o caldo. Reserve. Misture a mussarela com orégano e reserve. A seguir, junte a lingüiça com a mussarela e recheie os pães.

Dica: faça essa receita utilizando variações de frios como queijos e embutidos.

Preparo:

Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento em pó. Quando a mistura estiver bem homogênea, coloque o fermento e bata rapidamente, só para misturar.  Colocar em forma untada e enfarinhada.

Preparo do recheio:

Misture a ricota com o leite até obter uma pasta de consistência média. Acrescente os outros ingredientes, exceto a goiabada, misture bem e reserve.

Preparo da farofa:

Junte delicadamente os ingredientes da farofa e reserve.

Preparo da massa:

Colocar na batedeira a margarina, o açúcar e bater bem, juntar os ovos um a um. Desligar a batedeira, acrescentar a farinha, o sal, o leite e o fermento.
Colocar a massa em forma (35×25) untada e enfarinhada. Dispor as fatias de goiabada por cima da massa, cobrir com o recheio e espalhar a farofa por cima.
Levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºc até que, ao enfiar um palito, ele saia limp

Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo até ficar bem homogênea. Esta calda pode ser servida quente ou fria.

Dica:

Se optar por servir quente, deixe-a mais tempo no fogo para ficar mais espessa.
Se optar por servir fria, retire do fogo mais liquida, pois ao esfriar ficará mais espessa

Preparo:

Misturar o açúcar, o mel, a água, as cerejas com o maraschino levar ao fogo brando até ficar bem homogênea e espessa. Retirar do fogo,  juntar o licor e levar à geladeira.

Dica:

Acompanha sorvetes, mousses, flans……