Arroz com lentilha
Preparo: Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar quase macia. Escorra e reserve. Na panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e… mais »
Arroz sírio
Preparo: Leve ao fogo uma panela com a manteiga e deixe aquecer. Acrescente o macarrão e refogue até ficar bem dourado. Junte o arroz e refogue tudo até… mais »
Baião de dois
Preparo: Frite o bacon e a linguiça em sua própria gordura até dourar levemente. Escorra e reserve. Na panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e o alho…. mais »
Arroz de carreteiro
Preparo: Em uma panela, frite o bacon e a linguiça em sua própria gordura até dourar levemente. Retire e escorra para eliminar o excesso de gordura. Leve ao… mais »
Patê de Sardinha
Preparo: Retirar as espinhas das sardinhas e amassar com o garfo. Misturar os outros ingredientes e conservar em geladeira. Servir com pães e torradas.
Frango Xadrez
Preparo: Corte o pimentão, salsão e a cebola em xadrez (quadrados). Corte o frango em pedaços pequenos (xadrez também). Tempere com os ingredientes do tempero e deixe tomar gosto… mais »
Canjica com Amendoim
Preparo: Lave bem o milho para canjica e deixe de molho de véspera.Escorre-o, coloque em panela de pressão e cozinhe coberto com água e sal por 2 horas.Desligue o fogo,… mais »
Nhoque de Batata
Preparo: Cozinhe as batatas com casca em água. Depois de cozidas descasque –as e passe –as no espremedor pondo sal a gosto. Adicione a manteiga, os ovos misturados… mais »
Camarão na Moranga
Preparo da moranga: Lave bem, corte uma tampa redondinha na sua parte superior e retire, cuidadosamente, as sementes, os fios e vire para baixo para sair a água. Passe manteiga… mais »
