Molho amostardado
Preparo: Misture todos os ingredientes. Sirva com carne de porco ou frango, ovos e saladas.
Molho italiano para salada
Preparo: Em um recipiente coloque o vinagre, o vinho e o sal misturando bem, Junte a pimenta triturada, o orégano, a salsa, o manjericão e o alho. Acrescente… mais »
Molho francês (vinagrete básico)
Preparo: Misture tudo no liquidificador e bata até obter uma emulsão. Guardar em geladeira. Dica: Vai bem com saladas verdes.
Molho de pimenta
Preparo: Bater bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em potes de vidro.
Molho picante para feijoada
Preparo: Amasse um pouco as pimentas, coloque em panela com azeite e frite. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, passe para a molheira, junte o cheiro… mais »
Molho quente para feijoada
Preparo: Misturar todos os ingredientes e na hora de servir cobrir com o caldo da feijoada bem quente e coado.
Molho de alcaparra com maionese
Preparo: Misturar todos os ingredientes e conservar em geladeira. Decorar com algumas alcaparras.
