Molho de pepino (tzatziki)
Preparo: Escorra bem a água do pepino. Em um recipiente misture o pepino, o iogurte, o alho, a hortelã, sal, pimenta e regue com azeite. Sirva com carnes,… mais »
Molho golf
Preparo: Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com sal e pimenta. Servir com saladas, peixes, frango e camarão.
Molho pesto
Preparo: No liquidificador bata o manjericão, o alho e o azeite. Junte os demais ingredientes e bata novamente. Sirva em saladas e massas.
Molho de manga com iogurte
Preparo: Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a manga, o mel, o gengibre, os temperos a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos… mais »
Molho de manga
Preparo: Na panela, misture a polpa de manga com os ingredientes restantes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer. Sirva sobre saladas.
Molho tomate seco
Preparo: Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o tomate seco, 1 lata de creme de leite e o sal. Cozinhe, mexendo sempre por… mais »
Molho vinagrete
Preparo: Misture todos os ingredientes e deixe descansar antes de servir. Ótimo para churrascos, grelhados e saladas. .
Molho de iogurte com queijo gotage
Preparo: Misture bem todos os ingredientes.
Molho béarnaise
Preparo: Junte os 6 primeiros ingredientes e leve ao fogo brando, deixando ferver até reduzir o volume a 1/3. Coe o caldo, deixe amornar e acrescente as gemas… mais »
