Pernil à provençal
Preparo: Faça uma pasta com o alho, o alecrim, a salsa, a farinha de rosca, a margarina, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Fure todo o pernil… mais »
Calda de vinho
Preparo: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo. Quando ferver, reduzir a chama, deixar ficar no ponto de calda, homogênea e espessa. Dica: Essa calda é ótima… mais »
Manjar dos deuses
Preparo: Bater todos os ingredientes do manjar no liquidificador. Levar ao fogo até engrossar e colocar em forma de furo central. Deixar esfriar e levar à geladeira. Preparo… mais »
Manjar branco
Preparo: Na panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho bem dissolvido em um pouco de leite, o leite de coco, o coco ralado e… mais »
Pudim de leite com requeijão
Preparo: Calda: Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo dourado. Despeje em fôrma de furo central e gire para untar a… mais »
Pudim de leite condensado
Preparo calda: Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo. Distribua-a na fôrma e reserve. Preparo pudim: Misture tudo muito bem. Passe… mais »
Pudim de milho verde
Preparo da calda: Em uma panela coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo e deixe ferver até dourar. Despeje em forma de pudim (furo central). Reserve. Preparo… mais »
Curau de milho verde
Preparo: Retire os grãos das espigas e coloque no liquidificador. Adicione o leite e bata até que fique homogênio. Peneire duas vezes e coloque o caldo em uma… mais »
Curau de milho verde com leite condendado
Preparo: Retire os grãos de milho das espigas bem rente aos sabugos. Dispense o sabugo e bata o milho no liquidificador com o leite. Passe essa mistura por… mais »
