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Caipirinha de maracujá

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Preparo:  Em um copo, macere a polpa do maracujá, o limão e o açúcar. Coloque o gelo e complete com a cachaça ou vodka. Mexa bem e sirva.  

Sorvete de maracujá

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Preparo: Na panela, misture 3/4 de xícara (chá) de açúcar com a água. Leve ao fogo, mexendo até ferver. Deixe mais 5 minutos e reserve. Adicione à calda… mais »

Suco de laranja e maracujá

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Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes e sirva com gelo.

Coquetel de maracujá

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Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir com gelo.

Calda de maracujá

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Preparo: Dissolva o amido de milho na água, junte aos demais ingredientes e leve ao fogo brando mexendo até ficar uma calda brilhante e espessa. Ao esfriar, ela ficará… mais »

Calda simples de maracujá

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Preparo: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar Dica: Acompanha sorvetes-mousses-flans-bolos…..  

Batida de maracujá

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Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes. Acrescente gelo picado. Sirva a seguir.