• Ingredientes:
  • 4 tomates maduros e firmes em rodelas.
  • 250 gramas de mussarela de búfala em rodelas.
  • Folhas de manjericão.
  • 4 colheres (sopa) de azeite.
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico.
  • Sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Dispor as rodelas de tomates num prato raso, intercalando rodelas de mussarela. Sobre a salada colocar folhas de manjericão. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre.

Dica:

Poderá ser feita com outro tipo de queijo de sua preferência.

 

Salada fresca e aromática tradicional da cozinha italiana. É uma combinação muito apreciada de tomate, mussarela e manjericão.