• Ingredientes:
  • 4 filés de frango.
  • ½ xícara (chá) de água.
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco.
  • 2 dentes de alho.
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de alecrim.
  • 4 ramos de salsa.

Preparo

Coloque no liquidificador a água, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta. Bater e reservar. Passe no frango a mistura das ervas, pressionando bem. Leve o frango à grelha com o lado das ervas virado para baixo. Banhe constantemente a carne com o liquido reservado, usando uma colher, um pincel ou um ramo de ervas. Deixe grelhar por 6 minutos de cada lado ou até dourar.

 

Dica

A carne também poderá ser cortada em cubos e fazer espetinhos intercalando pedaços de tomates.